מתנות טעימות- רעיונות למתנות קולינריות שתכינו בעצמכם

קרדיט תמונה: pixabay.com

זה לא סוד, אוכל הוא אחת הדרכים הטובות ביותר לליבם של רוב האנשים (לאו דווקא לליבם של גברים, למרות הפתגם הידוע). לא בכדי, רבים ממארזי המתנה המוצעים בחנויות כוללים: שוקולדים, סוכריות, ממתקים או פירות, שמטרתם להמתיק את יומו של אלו המקבלים אותן.

מתנה יצירתית ומופלאה הכוללת אוכל שהכנתם בעצמכם, תשמח את האדם האהוב שקיבל אותה אף יותר. מאכל טוב העשוי מאהבה רבה כמרכיב עיקרי, הוא בעל טעם ייחודי וביתי, שממנו ממש ניתן להרגיש את כוונותיו הטובות של הטבח.

בכתבה זו נציע רעיונות למתנות טעימות, שאותן ניתן להעניק לימי הולדת, חגים, אירועים משפחתיים, או אף כמתנה להחלמה מהירה עבור אדם אהוב שחלה או נמצא בבידוד. את המתנות הללו יכול להכין גם מי שאינו שף מהולל, עם מעט כישורים והמון אהבה.   

חגיגת פירות

פירות מעוצבים הם תמיד מתנה שכייף לקבל, לכן תוכלו להפתיע ולהכין סלסילת פירות חגיגית, ססגונית וצבעונית, ולצידה הפתעה – קרם מפנק.

סלסילת הפירות יכולה להיות סלסילה קנויה, מקש או פלסטיק, או לחלופין סלסילה שאותה תכינו בעצמכם- מנייר צלופן, בד, נייר יפה, או אפילו מאננס, שאת תכולתו תרוקנו ותחתכו, ובגופו וראשו היפה תשתמשו כקערה ומכסה.

את הסלסילה מלאו בפירות רעננים אהובים: תותים, פירות יער שונים, חתיכות קיווי ופלחי תפוזים וקלמנטינות. זהו סלט פירות מגוון שאותו ניתן לאכול בקלות.

לצד הסלסילה, הגישו קרם מסקרפונה שאותו תכינו על ידי הקצפת שמנת וסוכר, ואליהם תוסיפו בהדרגה את גבינת המסקרפונה.

טריקולד

הטריקולד היא אחת מאותן עוגות שכולם אוהבים, לכן היא מתנה שרבים ישמחו לקבל. זוהי עוגה המורכבת משלוש שכבות קרם שוקולד, שאותה תקשטו בצורה חגיגית.

את שלושת הקרמים של השוקולד לעוגה, הכינו מספר שעות מראש והשאירו בקירור. המיסו כל שוקולד בנפרד על ידי המסתו בסיר עם מעט שמנת מתוקה.

בסיס העוגה יהיה עשוי בראוניז. ערבבו שוקולד וחמאה מומסים עם ביצים סוכר, קמח וקקאו. את התערובת צקו בתבנית מצופה בנייר אפייה, ואפו כרבע שעה.

כעת הקציפו את קרם השוקולד המריר עם כמות נוספת של שמנת. את התערובת מרחו מעל שכבת הבראוניז, והקפיאו כ-10 דקות. חזרו על הפעולה עם שני הקרמים הנוספים. כאשר מסיימים לבנות את שלושת השכבות, מקשטים בשברי עוגיות ומכניסים את העוגה כולה להקפאה.

פשטידת מוצרלה ועגבניות

פשטידה ביתית היא מתנה מנחמת ומושקעת. שילובן של העגבניות עם גבינת המוצרלה המותכת הוא שילוב נפלא ומוצלח במיוחד. להכנת הפשטידה

פוררו גבינת מוצרלה לחתיכות קטנות וערבבו בקערה עם פרוסות עגבניות, ביצים, קמח, מלח, פלפל, פפריקה ואורגנו. את הבלילה העבירו לקערה משומנת או מרופדת בנייר אפייה, ואפו כ-20 דקות.

כאשר הפשטידה משחימה, הוציאו אותה מהתנור לצינון. פרסו פרוסות יפות ועגולות של עגבנייה, סדרו אותן מעל הפשטידה לקישוט, ומעליהן פוררו פתיתי גבינת מוצרלה ופתיתי פרמז'ן. לסיום, החזירו את הפשטידה לתנור לעוד כרבע שעה, והגישו אותה כמתנה מעל קערית יפה.

מארז עוגיות

מארז או מגש מלא בשלושה סוגי עוגיות תוצרת בית, הוא מתנה יצירתית ונפלאה. העוגיות מושקעות, יפות ומסודרות בחן על המגש, ישאירו טעם טוב למי שתבחרו להעניק לו את המגש המתוק והטעים להפליא הזה. הינה איך תכינו אותן:

עוגיית אגוזים

בסיר על אש בינונית הרתיחו דבש, סוכר ומים. הוסיפו לבישול תערובת של אגוזים: מלך, פקאן, שקדים, קשיו, לוז ובוטנים. את התערובת העבירו לקירור.

כשהצטננה מעט, רדדו אותה מעל משטח עם נייר אפייה. כאשר סיימה להתקרר, חתכו אותה לריבועים וסדרו במארז המתנה.

עוגיות שוקולד צ'יפס

בקערה ערבבו קמח, סודה לשתייה, סוכר, ביצים, חמאה רכה ושוקולד צ'יפס (שבבי שוקולד). כאשר התערובת מקבלת מרקם בצקי, צרו עוגיות עגולות ושטוחות, אותן תסדרו מעל נייר האפייה בידיים רטובות. הכניסו לתנור חם למשך כ-20 דקות, ופזרו אותן במארז המתנה.

אלפחורס

אלפחורס הן עוגיות "סנדוויץ" ריבת חלב דרום אמריקאיות שאותן מצפים בקוקוס.

הקציפו חמאה, סוכר, חלמוני ביצה וסוכר ווניל בקערה. לתערובת הוסיפו קמח וקורנפלור, ולושו אותה עד לקבלת בצק חלק ורך. רדדו אותה מעל נייר אפייה וחרצו צורת עיגולים קטנים באמצעות כוס הפוכה. סדרו את העוגיות בתבנית ואפו אותן במשך כ-10 דקות. כשהן מתקררות מרחו שכבה נדיבה של ריבת חלב על מחצית מהעוגיות וסגרו אותן באמצעות החצי השני לצורת "סנדוויץ". גלגלו כל עוגייה בקוקוס וסדרו במארז המתנה.

 

שתפו פוסט זה
ליצירת קשר מוזמנים להשאיר פרטים
הצלחה בניהול זמן: אסטרטגיות להורים בימי מחלה עם בני נוער

ימי מחלה אצל בני נוער יכולים להיות אתגר משמעותי עבור ההורים. כאשר מתמודדים עם בריאות לקויה של ילד, יש צורך לנהל לא רק את הטיפול הרפואי אלא גם את הזמן הפנוי בבית. זהו מצב שבו ההורים מוצאים את עצמם בין הצורך להעניק תמיכה לבין שמירה על שגרת חיים נורמלית. ניהול זמן אפקטיבי בימי מחלה יכול להקל על המצב ולסייע לשני הצדדים להתמודד עם הקשיים.

אחים בעיר הגדולה: 9 טיפים לשיפור הקשרים בין פעוטות

קשרים בין פעוטות עשויים להיות מורכבים, במיוחד כאשר מדובר באחים. כל ילד מגיע עם אישיות ייחודית וצרכים שונים. חשוב להקדיש זמן להכיר את כל אחד מהאחים, להבין את תחומי העניין והרגשות שלהם. כאשר ילד מרגיש שמבינים אותו, הוא נוטה לגלות יותר אמפתיה כלפי האחים שלו.

המיתוסים המובילים על עזרה בשיעורי בית לפעוטות בימי חג: מה נכון ומה לא?

אחת התפיסות השגויות הנפוצות היא ששיעורי בית לפעוטות בימי חג אינם חשובים. רבים מאמינים כי ימי חג הם זמן לנוח ולהתמקד בפעילויות משפחתיות ולא בלמידה. עם זאת, המומחים טוענים כי גם בימות חג ניתן למצוא הזדמנויות ללמידה. שיעורי הבית מספקים לפעוטות את הכלים להמשיך לפתח את כישוריהם הקוגניטיביים והחברתיים, גם במהלך חופשות.

הצלחת חגים ומסורות: איך גידול פעוטות בפרופורציות של חוויה תרבותית

חגים ומסורות מהווים חלק בלתי נפרד מהתרבות הישראלית ומספקים הזדמנויות ייחודיות לחיבור בין דורות. עבור פעוטות, חוויות אלו הן לא רק הזדמנות ללמוד על המסורת, אלא גם דרך לפתח קשרים עם משפחה וקהילה. גידול פעוטות בהקשר של חגים ומסורות מציע יתרונות רבים, המשלבים בין שמירה על זהות תרבותית לבין פיתוח מיומנויות חברתיות.

בניית סביבה ממאמתת: 7 טיפים להשראת קריאה לילדים עם צרכים מיוחדים במשפחות חד מיניות

חשוב ליצור סביבה פיזית נוחה ומזמינה לקריאה. יש לוודא כי המקום שבו הילדים קוראים הוא שקט ומרווח, עם תאורה מתאימה. ניתן לשלב פינות ישיבה נוחות כמו כריות או כורסאות רכות, המאפשרות לילדים להרגיש בנוח בזמן הקריאה. עיצוב הסביבה עם צבעים נעימים יכול גם להשפיע על מצב הרוח וליצור אווירה חיובית.

המדריך השלם לניהול זמן הורים טרם הלידה: טיפים וטריקים להצלחה

ניהול זמן הוא מיומנות חשובה בכל שלב בחיים, אך במיוחד עבור הורים טריים המתכוננים בלחץ לקראת לידה. בשלב זה, הכנה נכונה יכולה להקל על המעבר להורות. זמן הוא משאב יקר, והיכולת לנהל אותו בצורה אפקטיבית יכולה להשפיע על החוויה הכללית של ההורות.